農業生産法人 有限会社アクト農場

バジルソース

マヨネーズを添えると「バジル風マヨ」に!
アイディア次第で使い方いろいろ。

バジルソースのイメージ1

アクト農場の摘みたての香り豊かな新鮮なバジルを加工・冷凍保存したソースです。加工には一切添加物を使用せず、香り、風味、鮮やかな色をそのま ま閉じ込めました。
【原材料名】
・バジル
・ピュアオリーブオイル

アレンジレシピ例:

【バジルバター】

トーストに塗ったり、エビや白身魚に載せて焼くなど、
アレンジいろいろです。
> 材料
・バジルソース 100g
・バター 450g
・にんにく 2〜3片
・塩 適量
> 作り方
1)バターを常温で溶かす
2)バジルソース、すりおろしたニンニク、バターを混ぜ、塩で味を整える。
※冷蔵庫で1週間保存出来ます。
バジルソースのレシピ1

  • 栽培品目
  • 小松菜
  • 水菜
  • ルッコラ
  • バジル
  • パクチ-
  • 小葱
JGAP認証農場