農業生産法人 有限会社アクト農場

バジルポテト

粉吹きいもをイタリアンにアレンジ★

じゃがいも料理の定番といえば「粉吹きいも」。
これをオシャレなイタリアンに大変身させちゃいましょう!

材料(2人分)

  • じゃがいも 中4個
  • バジルソース 大さじ1
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 塩こしょう 少々

【作り方】
1)じゃがいもの皮をむいて、粉吹きいもを作る。
2)バジルソース、オリーブオイル、塩こしょうを混ぜ合わせる。
3)粉吹きいもとあえて出来上がり!
【調理のワンポイント☆】
バジルソースは多過ぎないように。
「ほんのり緑色」くらいがベストです。

  • 栽培品目
  • 小松菜
  • 水菜
  • ルッコラ
  • バジル
  • パクチ-
  • 小葱
JGAP認証農場