農業生産法人 有限会社アクト農場

春菊

味わい深い名脇役!

春菊のイメージ2栄養豊富な土で育てたアクト農場の春菊は、豊かな風味が特徴です。軟らかい食感なので茎も無駄なく食べられます。

調理方法
春菊は、βカロテン、ビタミンB1、B2、C、カリウム、鉄分など嬉しい成分が豊富に含まれている食材です。油と合わせると栄養が無駄なく摂れるので、天ぷらやソテーなどもおススメです。
他には、鍋やすき焼きはもちろん、アクが少ないといった特徴があるので、新鮮な内にサラダにしてカリカリのクルトンやナッツと合わせても美味しく召し上がれます。
春菊の芳ばしい香りをお楽しみ下さい。
  • 小松菜
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  • 春菊
  • パクチ-
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